Mutabbal de calabaza. Puré de calabaza frío o templado.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 35 minutos Nuestra receta de hoy es un entrante frio en forma de crema, es el mutabbal de calabaza. Una receta de otoño-invierno, fácil, barata y muy benificiosa para nuestro organismo. La calabaza viene a anunciar el cambio de estación, el otoño para ser precisos. Además, en países […]

Helado casero de chocolate sin azúcar, sin edulcorantes y sin huevo.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 40 minutos Hace poco hicimos por primera vez un helado de vainilla natural sin azúcar ni edulcorantes. La receta tuvo bastante éxito y había varias personas interesadas en esto de los postres y helados sin azúcar. Así que he decidido repetir con otro básico. Esta vez hacemos helado de […]

Polos de melón y menta sin azúcar ni edulcorantes.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 15 minutos Acaba de empezar el mes de agosto. CALOR. No hay otra palabra que lo defina mejor, al menos en la vertiente mediterránea es así. Hace dos semanas publicamos la receta para preparar un refrescante y saludable helado de vainilla sin azúcar ni edulcorantes de ningún tipo. Y […]