Arroz blanco con fideos al estilo sirio.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 20 minutos Hoy nuestra receta es básica en la cocina siria y fundamental para toda ama de casa. Se decía antiguamente cuando las suegras querían saber si la novia sabía cocinar le pedían que hiciera arroz blanco. Si no se pasaba significaba que era una buena cocinera. Entonces […]

Carne picada de ternera al estilo sirio.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 15 minutos La carne picada de ternera se emplea en muchos platos sirios y de Oriente Medio. Es la base de infinidad de recetas, así que vamos a aprenderla bien y guardarla, porque la utilizaremos mucho. De hecho, se usa con mayor frecuencia la carne picada que los trozos […]