Mutabbal de calabaza. Puré de calabaza frío o templado.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 35 minutos Nuestra receta de hoy es un entrante frio en forma de crema, es el mutabbal de calabaza. Una receta de otoño-invierno, fácil, barata y muy benificiosa para nuestro organismo. La calabaza viene a anunciar el cambio de estación, el otoño para ser precisos. Además, en países […]

Pastela marroquí de pollo.

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4 personas | Dificultad: alta | Tiempo: 2 horas Nuestra receta de hoy es la popular pastela de pollo. Es de origen andaluz pero ha conquistado los paladares marroquíes y la han hecho famosa en todo el mundo. Es un plato dulce y salado, hecho a base de masa de hojaldre rellena de carne de paloma […]