Pastela marroquí de pollo.

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4 personas | Dificultad: alta | Tiempo: 2 horas Nuestra receta de hoy es la popular pastela de pollo. Es de origen andaluz pero ha conquistado los paladares marroquíes y la han hecho famosa en todo el mundo. Es un plato dulce y salado, hecho a base de masa de hojaldre rellena de carne de paloma […]

Ensalada siria de habas secas.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 20 minutos El plato de esta semana es una deliciosa ensalada de habas secas. Las habas secas, junto con los garbanzos cocidos, constituyen el desayuno más popular y típico en Siria y el Medio Oriente. Las habas son un alimento muy nutritivo, ricas en fósforo, potasio, hierro, vitaminas A, B, […]

Ensalada de judías verdes y aceitunas negras.

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4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 25 minutos Nuestra receta hoy es una ensalada de judías verdes, muy refrescante y liviana. Ya casi estamos en verano y todos queremos cuidar nuestra línea y sentirnos más ligeros. La judía verde es una legumbre originaria de Perú y México y su temporada es entre abril y septiembre. […]