Barak de espinacas. Aperitivos sirios de espinacas.

Publicada en 1 comentarioPublicada en Entrante, Vegano, Vegetariano, Verdura

4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 90 minutos   Anteriormente hicimos los barak de queso. Hoy haremos barak de espinacas, esa hortaliza llena de fibra, vitaminas A, B, C, D y E, antioxidantes, potasio, magnesio y fósforo. Además, la encontramos todo el año porque hay variedades de invierno y otras de verano. Últimamente también […]

Carne picada de ternera al estilo sirio.

Publicada en 4 comentariosPublicada en Carne

4 personas | Dificultad: baja | Tiempo: 15 minutos La carne picada de ternera se emplea en muchos platos sirios y de Oriente Medio. Es la base de infinidad de recetas, así que vamos a aprenderla bien y guardarla, porque la utilizaremos mucho. De hecho, se usa con mayor frecuencia la carne picada que los trozos […]